Archive pour octobre 2018

Les huiles végétales dites «vierges de première pression à froid » (VPPF) sont des huiles de qualité supérieure. Comme elles sont pressées à froid, elles contiennent encore des vitamines, et pour certaines, des omégas 3 et 6. Olive, tournesol, colza, sésame, courge, carthame, noix, lin, cameline, elles ont toutes des goûts et des propriétés différentes.…

C’est l’automne, le froid arrive… On se réchauffe avec un bon RISOTTO DE CHAMPIGNONS et EPINARDS. Saviez-vous que les champignons sont considérés par certains nutritionnistes comme un « trésor caché de la nature »? Pourquoi ? Ils ne sont pas gras, ils sont faibles en calories, riches en nutriments, faibles en sodium et contiennent des…

Pour bien commencer la semaine, voici une petite recette de notre dernier Pack Detox: NOUILLES A LA JAPONAISE. Ingrédients pour 2 pers : 120gr de nouilles de riz complètes 1 aubergine 1/2 mangue 1/2 oignon rouge 1/2 botte de coriandre ciselée 1 poignée de noix de cajou concassées et grillées préalablement avec un filet de…